vegan - Fit and Peach

19 mars 2014

Wok de légumes sauce saté, shiratakis (nouilles) de konjac et brochettes vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes, Chose promise, chose dûe ! Vous avez été nombreuses à me réclamer à corps et à cris (oui, bon, j'exagère peut-être un tout petit peu...) une recette afin d'utiliser les shiratakis de konjac dont je vous vantais les mérite ici...

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Tags: sans gluten, lait de coco, sans lait, vegan, IG bas, Konjac

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10 mars 2014

Zoom sur… le konjac, l'aliment low-carb par excellence !

Bonjour les Peachounettes ! C'est en parcourant le rayon asiatique de ma boutique bio favorite - Basic pour ne pas la citer - que j'ai découvert tout à fait par hasard le konjac . Je cherchais à la base des nouilles de riz asiatiques afin de remplacer...

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Tags: perte de poids, vegan, IG bas, Konjac

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13 février 2014

Coeurs chocolats d'amour fourrés au beurre de noix de cajou, crus et vegan !

Bonjour les Peauchounettes, Une recette pour fondre de plaisir à la Saint Valentin ... et tous les autres jours de l'année, y'a pas de raison ! Merci qui ? Merci Les desserts de Crudessence, qui ne font rien pour arranger mon addiction au chocolat, soit...

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Tags: vegan, cru, xylitol, chocolat, sirop d'agave

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24 janvier 2014

Salade sucrée-salée de brocoli-mangue-kaki

Bonjour les Peachounettes ! L'idée de cette belle salade colorée m'est venue du blog de Lili's Kitchen, qui propose de chouettes recettes "toujours végétales, souvent sans gluten, parfois à IG bas". Sa salade brocoli, mangue, avocat, oignon rouge et canneberges...

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Tags: sans gluten, salade, vegan, cru, IG bas

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10 janvier 2014

Lasagnes crues de la mort qui tue !

Bonjour les Peachounettes ! Voici une recette testée et approuvée par toute la familia, qui était à la maison pendant les fêtes, directement inspirée du livre de Crudessence. Les seuls petits ajustements sont dans la sauce aux tomates séchées : j'ai intégré...

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, cru, IG bas

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5 janvier 2014

Le gâteau des rois vegan, sans gluten et à IG bas

Bonjour les Peachounettes ! J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, mais sans beurre ni gluten dedans ! Tralalala lalalalère... Pendant longtemps, j'ai été une inconditionnelle de la galette des rois : sa frangipane savoureuse...

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, IG bas, sirop d'agave, datte

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6 novembre 2013

Peach-barre chocolatée : Vegan, sans gluten... et presque tout cru

Bonjour les Peachounettes ! Ce billet est une spéciale dédicace à Chouss qui a grandement besoin de ces petites douceurs en ce moment... J'aime le chocolat. Je vénère le chocolat. C'est maladif, décadent, obsessionnel, c'est à la limite de l'indécence......

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, chocolat

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28 octobre 2013

Envie de soleil: menu mexicain

Bonjour les Peachounettes ! Envie de soleil dans l'assiette alors que les températures commencent à descendre ? Profitez du Mexique et de ses épices pour prolonger les vacances. Entrée : Chips de bananes et salsa à l'ananas Plat principal : Patates douces...

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, cuisine mexicaine

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27 octobre 2013

Tendres Muffins à la banane Vegan et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, c'est dimanche. Et comme tous les dimanches, j'ai envie de cocooning et de douceur... ou plutôt de petites douceurS : besoin de se faire du bien au coeur et au corps, vous voyez ce que je veux dire ? Et envie de...

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Tags: coco, sans gluten, sans lait, vegan

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25 octobre 2013

Chips de bananes et salsa ananas coriandre

Bonjour les Peachounettes ! Pour cette première de snack, j'ai choisi de rester au Mexique (voir plat principal ici -clic!-) Cette recette est aussi vegan (donc sans produit d'origine animale), sans gluten et low carb (à faible charge glycémique, pour...

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, cuisine mexicaine