sans gluten - Fit and Peach

5 janvier 2014

Le gâteau des rois vegan, sans gluten et à IG bas

Bonjour les Peachounettes ! J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, mais sans beurre ni gluten dedans ! Tralalala lalalalère... Pendant longtemps, j'ai été une inconditionnelle de la galette des rois : sa frangipane savoureuse...

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, IG bas, sirop d'agave, datte

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23 décembre 2013

calendrier de l'avent - 23 déc. 2013 : la bûche glacée de Noël sans lait ni gluten et à IG bas

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette directement inspirée du joli blog de Dame Bio : le nougat glacé aux pistaches . Cette année, j'ai la chance de recevoir toute ma famille ici en Allemagne, et je cherchais...

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Tags: sans gluten, sans lait, cru, IG bas

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22 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 22 déc 2013 : Pignons de pin meringués

Bonjour les Peachounes, Aujourd'hui, c'est le dernier dimanche de l'avent . Les Allemands allument la 4ème et dernière bougie de la couronne ! Nous en profitons pour vous donner une dernière recette de Plätzchen , ces petits gâteaux de Noel, à base de...

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Tags: sans gluten, sans lait, xylitol

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19 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 19 déc 2013 : Tartine indécente au goût de M&Ms ( et pourtant low carb et sans gluten !)

Bonjour les Peachounettes, Envie d'une t artine sur du bon pain pour le goûter, comme autrefois ? Avec une gourmandise bien régressive ? Nous exauçons votre voeu avec notre recette de pain préférée et une idée de topping qui vous rappelera les M&Ms !...

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Tags: sans gluten, chocolat, IG bas, sirop d'agave, pain, sans céréale

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1 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 1er déc. 2013 : les rochers coco-chocos

Bonjour les Peachounettes ! En ce premier jour de l'avent, j'ai eu particulièrement envie de vous gâter. En Allemagne où nous vivons, les petits sablés de Noël , Plätzchen , sont une tradition incontournable. Nous les confectionnons avec amour, en famille,...

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Tags: coco, sans gluten, sans lait, xylitol, chocolat, IG bas

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25 novembre 2013

Salade d'automne à la courge, végétarienne et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! J'avais du mal à me renouveler en salades. Toujours les mêmes basiques... et puis l'hiver approchant, j'avais envie de couleurs chaudes et vives dans mon assiette. Jusqu'à ce que ma bibliothèque culinaire prenne des proportions...

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Tags: sans gluten, salade, sans lait

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11 novembre 2013

Coulants indécents au chocolat low-carb et sans gluten

Bonjour les Peachounettes ! C'est pour une occasion bien particulière que j'ai réalisé avec amûûûur ces petits coulants... Et oui, aujourd'hui je souhaite à mes copines et complices de blog Françoise (notre illustratrice ) et Marie-Alix un très joyeux,...

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Tags: sans gluten, chocolat, IG bas

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6 novembre 2013

Peach-barre chocolatée : Vegan, sans gluten... et presque tout cru

Bonjour les Peachounettes ! Ce billet est une spéciale dédicace à Chouss qui a grandement besoin de ces petites douceurs en ce moment... J'aime le chocolat. Je vénère le chocolat. C'est maladif, décadent, obsessionnel, c'est à la limite de l'indécence......

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, chocolat

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4 novembre 2013

Comment manger IG bas tout en évitant le gluten

Bonjour les Peachounettes ! Vous avez déjà dû voir que nous proposions ici de nombreuses recettes sans gluten. En effet, nous verrons dans un prochain billet à quel point le gluten est mauvais pour notre organisme. Mais ne perdons pas de vue notre premier...

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Tags: sans gluten, IG bas

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31 octobre 2013

Gâteau au potiron d'Halloween low-carb sans lait ni gluten

Bonjour les Peachounettes ! IG bas, IG bas, ok mais ne perdons pas de vue que ce soir, c'est Halloween ! C'est vrai qu'en ce moment, nous vous bombardons de recettes sucrées, vacances obligent... il faut contenter petits et grands pendant une semaine...

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Tags: sans gluten, sans lait, IG bas