Fit and Peach

13 février 2014

Coeurs chocolats d'amour fourrés au beurre de noix de cajou, crus et vegan !

Bonjour les Peauchounettes, Une recette pour fondre de plaisir à la Saint Valentin ... et tous les autres jours de l'année, y'a pas de raison ! Merci qui ? Merci Les desserts de Crudessence, qui ne font rien pour arranger mon addiction au chocolat, soit...

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Tags: vegan, cru, xylitol, chocolat, sirop d'agave

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5 février 2014

Les Brownies de CRUdessence

Bonjour les Peachounettes ! C'est avec une émotion non cachée que j'ai reçu la semaine dernière le dernier livre de Crudessence , paru en septembre dernier au Canada : Aussitôt reçu, aussitôt testé. Et c'est bien entendu sur une recette chocolatée que...

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Tags: sans gluten, sans lait, cru, IG bas, sirop d'agave, datte

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1 février 2014

Chandeleur : crêpes sans gluten (et sans lait si on veut)

Bonjour les Peachounettes ! Demain, c'est la Chandeleur . Ayant des origines (et une belle-mère) bretonnes , je me plie à la tradition pour le plus grand plaisir de la maisonnée ! Un petit mot sur les galettes (salées) Elles sont toujours sans gluten,...

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Tags: sans gluten, sans céréale

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5 janvier 2014

Le gâteau des rois vegan, sans gluten et à IG bas

Bonjour les Peachounettes ! J'aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, mais sans beurre ni gluten dedans ! Tralalala lalalalère... Pendant longtemps, j'ai été une inconditionnelle de la galette des rois : sa frangipane savoureuse...

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Tags: sans gluten, sans lait, vegan, IG bas, sirop d'agave, datte

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23 décembre 2013

calendrier de l'avent - 23 déc. 2013 : la bûche glacée de Noël sans lait ni gluten et à IG bas

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette directement inspirée du joli blog de Dame Bio : le nougat glacé aux pistaches . Cette année, j'ai la chance de recevoir toute ma famille ici en Allemagne, et je cherchais...

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Tags: sans gluten, sans lait, cru, IG bas

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22 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 22 déc 2013 : Pignons de pin meringués

Bonjour les Peachounes, Aujourd'hui, c'est le dernier dimanche de l'avent . Les Allemands allument la 4ème et dernière bougie de la couronne ! Nous en profitons pour vous donner une dernière recette de Plätzchen , ces petits gâteaux de Noel, à base de...

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Tags: sans gluten, sans lait, xylitol

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19 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 19 déc 2013 : Tartine indécente au goût de M&Ms ( et pourtant low carb et sans gluten !)

Bonjour les Peachounettes, Envie d'une t artine sur du bon pain pour le goûter, comme autrefois ? Avec une gourmandise bien régressive ? Nous exauçons votre voeu avec notre recette de pain préférée et une idée de topping qui vous rappelera les M&Ms !...

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Tags: sans gluten, chocolat, IG bas, sirop d'agave, pain, sans céréale

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15 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 15 déc. 2013 : pralinés aux éclats de noisettes façon Ferrero Rochers

Bonjour les Peachounettes ! Aujourd'hui, c'est le troisième dimanche de l'avent . Rappelez vous que la tradition ici est de préparer de bonnes gourmandises pendant cette période à partager avec ceux qu'on aime -clic-. Et quoi de mieux que de bons petits...

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Tags: chocolat, IG bas

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8 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 8 déc. 2013 : Cookies choco-noisettes (low carb)

Bonjour les Peachounettes ! On est de nouveau dimanche, c'est le jour idéal pour cuisiner une nouvelle fournée de Plätzchen , ces petits biscuits de Noel typiquement allemands ! Aujourd'hui, on a des envies de chocolat et de noisettes, et surtout d'une...

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Tags: xylitol, chocolat, IG bas

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1 décembre 2013

Calendrier de l'avent - 1er déc. 2013 : les rochers coco-chocos

Bonjour les Peachounettes ! En ce premier jour de l'avent, j'ai eu particulièrement envie de vous gâter. En Allemagne où nous vivons, les petits sablés de Noël , Plätzchen , sont une tradition incontournable. Nous les confectionnons avec amour, en famille,...

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Tags: coco, sans gluten, sans lait, xylitol, chocolat, IG bas